Telefono: (+39) 0438 31598
Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente. Profumo fruttato e persistente con sentori di albicocca, pesca e mela golden. Le spiccate note aromatiche ricordano l’acacia e i fiori di glicine. Al sapore si presenta sapido e vivace con una freschezza molto piacevole. Ideale per accompagnare antipasti, primi leggeri e risotti di verdure.
Temperatura consigliata per il servizio: 6-8 °C.
LE UVE: 100% Glera
I VIGNETI: Favorevolmente esposti al sole lungo i pendii siti tra Conegliano e Valdobbiadene.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Grado alcolico: circa 11,5% vol.
- Livello di Acidità: circa 6,00 g/l
- Zuccheri 12 g/l
- Pressione in bottiglia 5,8 Atm
- Rifermentato in Autoclave a 15-16°C per 8 giorni circa.
- Il vino rimane sui suoi lieviti per oltre 30 giorni.
