TÉLÉPHONE: (+39) 0438 31598
Pétillant, de couleur jaune paille pâle, avec un parfum propre et agréablement fruité, rappelant la pomme et les fruits mûrs en général, les fleurs de glycine et un léger parfum floral. Idéal pour accompagner tout le repas et pour tout type de dessert.
Température de service recommandée : 6-8°C.
UVE : 100% Glera
LES VIGNOBLES : Ils sont situés dans la belle plaine ensoleillée de la province de Trévise.
LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Degré alcoolique 11° vol.
- Niveau d'acidité 5,5 gr./l.
- Vin sec
- Sucres 12 gr./l.
- Pression dans la bouteille 2,5 atm
- Refermenté en autoclave à 15-16°C pendant environ 8 jours
