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Blasser strohgelber Sekt mit feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges und anhaltendes Bouquet mit einem Hauch von Aprikose, Pfirsich und Golden-Apfel. Die stark aromatischen Noten erinnern an Akazien- und Glyzinien Blüten. Der Geschmack ist würzig und lebhaft mit einer sehr angenehmen Frische. Ideal zu Vorspeisen, leichte Hauptgerichte und Gemüse Reis.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8 ° C.
REBENSORTE: 100% Glera
DIE WEINBERGE: Liegen günstig an der Sonne auf den Hängen zwischen Conegliano und Valdobbiadene ausgesetzt.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Alkoholgehalt ca. 11,5% vol.
- Säuregehalt ca. 6,0 gr. /l.
- Süßer Wein
- Druck in der Flasche 5,8 atm
- In einem Tank bei 15-16 ° C für ca. 8 Tage gegoren
- Der Wein bleibt über 30 Tage auf Hefe
