Vini e Prosecchi Valdobbiadene Docg Azienda Vinicola Perini

Con la storia nel cuore e gli occhi immersi nel futuro

Per conoscere la storia del Prosecco Valdobbiadene Docg è importante conoscere anche la storia della nostra azienda vinicola. Una storia che nasce nel lontano 1800, quando il Dott. Giovanni Perini, allora sindaco di Borca, con i fratelli Aristide e Giuliano, acquistava alcune decine di ettari di terra sulle colline di Conegliano Valdobbiadene e nella pianura trevigiana, e all’acquisto della splendida Villa Veneta di origini Settecentesche. Tra gli anni sessanta e settanta Ernesto Perini grazie all’aiuto del figlio Giovanni e della moglie Bernadette Dorigo procedeva all’estirpazione e alla sostituzione dei vecchi vigneti con nuovi impianti (in gran parte Prosecco) dando vita alla Azienda Agricola Giovanni Perini. Alcuni anni più tardi avveniva l’acquisto, tra i primi nella zona, della moderna tecnologia del metodo “Charmat”. Oggi il marchio Perini, con l'aiuto dei figli Alberto e Paola, si presenta con un bagaglio di esperienze straordinario, una storia affascinante ed un futuro sempre più orientato ad offrire un prodotto eccellente. Di recente la famiglia Perini ha deciso di rinnovare tutta la filiera produttiva con l’acquisto di modernissima tecnologia di cui un nuovo impianto di pigiatura ed imbottigliamento che permetteranno alla già ottima produzione di arrivare a punte di eccellenza collocando “Perini San Giovanni” tra le più prestigiose realtà di Conegliano Valdobbiadene.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

La Docg Conegliano Valdobbiadene è uno spumante a denominazione di origine controllata e garantita prodotto unicamente da vigneti posti sulle colline di 15 comuni tra Conegliano e Valdobbiadene tra i 150 ed i 350 m s.l.m.. I nostri vini e spumanti nascono, pertanto, dallo straordinario connubio tra territorio, tradizione, esperienza e innovazione. Grazie a questo siamo considerati tra i migliori produttori al mondo di Valdobbiadene Superiore DOCG, Prosecco DOC, vini fermi e vini frizzanti.